銀座イヌディバ　代表の阿南です。

みなさま　久々の大型連休、いかがお過ごしでしたか？

阿南は「旧軽井沢　パーラーnana」の営業で大忙しでした！

 

4/29~5/1の3連休は、あいにくの雨続き。

最低気温1°Cとかで、凍えておりました。

5/2の平日だけ銀座にとんぼがえりして、1日施術。

また3日の早朝から軽井沢に戻って朝から夕方まで喫茶店営業。

GW後半はなんともいいお天気で、旧軽井沢の人出のすごいこと！

道路は大渋滞、どこの店も外に行列、旧軽井沢銀座通りは新宿駅のような人混み。

どこのお店もてんてこまい！

あまり写真撮ってる時間もなかったんだけど＾＾；

えびピラフと自家製ミートソース。

ランチはほかにしょうが焼き、ナポリタン、オムライスなど。

看板メニューはクリームソーダ 。

左からブルーベリー、メロン、ストロベリー。

出窓からテイクアウトでクリームソーダを注文するひとがたくさん！

店内の料理とテイクアウトのドリンクで走り回る1日。

もちろんわたし一人で営業してます。

わたしってどこにいっても仕事してるな。

 

仕事の合間に作った新メニュー「大人のドクターペッパー フロート」

コーラ＋アマレットでドクターペッパー味に。
そのフロートバージョンです。

インスタにあげたら翌朝中軽井沢からこれを目指してきてくださったお客様も！

今年の夏はクリームソーダ ＆大人のクリソをもっと研究して「映え＆美味」をねらいます！

 

近所の仲間が焼肉に誘ってくれた＾＾

旧軽井沢は冬季はクローズになるお店がほとんどです。

その間みんな地元に戻ったり海外にのんびり仕入れに行ってたり。

そして、だいたいGWくらいからまた今期の営業が本格的に始まる感じなんです。

ひさびさの再会を祝して、みんなで近況報告しながら飲み会。

 

軽井沢の駅から旧軽ロータリーに向かう途中にある
一軒家のBar&骨董品店「sin」

深夜までやっているので、近所のお店の方たちの憩いの場です＾＾

久しぶりに会う常連組とごあいさつ♡

 

軽井沢ではエプロンをしてフライパンを振っている阿南ですが、

今回は予想外の混雑で食材等早く使い切ってしまい、
予定より1日早く片付けをすませて東京へ帰宅。

そして土曜からはまた朝から施術で1日イヌディバで走り回る日々です。

 

「パーラーnana」は次回は7/16(土)から夏休み期間、土日祝の営業となります。

それまではまた毎日イヌディバで奮闘いたします！

先月はスクール生の姉保が入社、

そして今週なんと2人入社します！

即戦力になるだけでなく、今後の阿南の支えになってくれる存在になってくれることと思います。

しばらくは銀座に常駐しますので、その間にしっかりとスタッフを育成し、

またみなさまの心と身体のケアを全員一丸となってトリートメントいたします！

5月もよろしくお願いいたします♪